Natur PUR
…… ist ein Begriff, mit dem viele lediglich ihr Image aufpolieren wollen. Bei uns bedeutet das schlicht: Wir ernten Kräuter, Früchte oder Gemüse in Garten und Wiese, kurz darauf findest du das in Tasse, Glas oder Teller.
Das wars schon!
Apfelsaft
…… stammt von unseren eigenen Apfelbäumen, ergänzt durch ein paar Sorten von Streuobstbäumen der Gemeinde Walzbachtal. Alte Sorten wie Schweizer Orangenrenette, Öhringer Blutstreifling, Brettacher, Freiherr von Berlepsch, Grafensteiner, Glockenapfel, Boskoop, je nach Jahrgang ein bisschen anders, aber immer lecker.
Minze, Rosmarin, Lavendel, Melisse, Kamille ….
8 verschiedene Sorten Minze haben wir angebaut für die „coole Minze“, die unsere Hauslimonaden anführt. Sie steht für Sommer, Frische, Café Panama. Zwischenzeitlich gibt es das Ganze auch mit Lavendel (nur kurze Zeit) und Rosmarin. Sehr individuell und besonders.
Die Minz-Sorten finden sich auch zusammen mit anderen Gartenkräutern in Moni´s Kräutertee !
Tomaten, Zucchini, Gurken, Meerrettich und Co.
Sobald diese bei uns wachsen, landen sie auf Panino, Tomatenbrot, Humus-Schnitte und Burger.
